NikaUA
18.01.2010, 23:51
Кафе "Пирогъ", или что делает маленький кусочек власти с махровым полотенцем.
Если "хозяйка" не наймет профессионального менеджера, а будет пытаться рулить сама, заведение обречено (бизнес-леди с овощебазы в роли администраторов не считаются). Хотя для меня это заведение уже не существует и вот почему.
В субботу вечером около 11, пожилая женщина представившись хозяйкой (хотя подозреваю это была жена хозяина), при поддержке других пожилых женщин, которые вообще не представились, подошла к нашему столику и начала руководить. Из сумбурного несвязного монолога стало ясно что нам тут не рады по следующим причинам:
- мы курим (пепельницы на столах исправно меняли и зал позиционировался как зал для курящих)
- мы смеемся (культурные люди в субботу вечером смеяться не должны, очевидно, а должны грустно молиться в уголочке)
- нам нет 30 (этот гениальный управленец на полном серьезе мне заявила, что с завтрашнего дня ни один малолетка младше 30 туда не зайдет)
- на возражения моего друга по поводу возмутительности ее поведения этот образец культуры и блюститель морали ответил буквально следующее: "ты если будешь умничать, не дойдешь до дискотеки"
- Девушке из нашей компании она заявила "ты из села приехала" и вообще постоянно хамила и тыкала.
Далее когда стало ясно что оставаться там дальше просто противно, мы расплатились по счету, оставив чаевые (чересчур щедрые, да Саша?) ни в чем не виноватым официантам и попытались уйти. Но не тут-то было. Талантливый руководитель оказалась так же и охранником от бога. Она перегородила своим мощным телом дверь и не выпускала нас пока не убедилась, что мы полностью расплатились.
PS: У входа я пообщался с девушкой, которой сказали, что целоваться со своим молодым человеком недопустимо, так же как и недопустимо мало заказывать. Как по мне, кстати, 200 грн для такого заведения - это более чем средний чек, хотя "хозяйке" виднее. Не говоря об идиотичности такой попытки простимулировать клиента заказать больше.
Огромная просьба к тем, кого эта душераздирающая история не оставила равнодушными, а так же тем, кто сам пострадал от хамского пирога набить этому оплоту СССР в центре города рейтинг вот здесь (http://rating.mk.ua/index.php?action=showitem&itemid=270)
Заранее спасибо и да минует вас гнев царицы "Пирога".
Если "хозяйка" не наймет профессионального менеджера, а будет пытаться рулить сама, заведение обречено (бизнес-леди с овощебазы в роли администраторов не считаются). Хотя для меня это заведение уже не существует и вот почему.
В субботу вечером около 11, пожилая женщина представившись хозяйкой (хотя подозреваю это была жена хозяина), при поддержке других пожилых женщин, которые вообще не представились, подошла к нашему столику и начала руководить. Из сумбурного несвязного монолога стало ясно что нам тут не рады по следующим причинам:
- мы курим (пепельницы на столах исправно меняли и зал позиционировался как зал для курящих)
- мы смеемся (культурные люди в субботу вечером смеяться не должны, очевидно, а должны грустно молиться в уголочке)
- нам нет 30 (этот гениальный управленец на полном серьезе мне заявила, что с завтрашнего дня ни один малолетка младше 30 туда не зайдет)
- на возражения моего друга по поводу возмутительности ее поведения этот образец культуры и блюститель морали ответил буквально следующее: "ты если будешь умничать, не дойдешь до дискотеки"
- Девушке из нашей компании она заявила "ты из села приехала" и вообще постоянно хамила и тыкала.
Далее когда стало ясно что оставаться там дальше просто противно, мы расплатились по счету, оставив чаевые (чересчур щедрые, да Саша?) ни в чем не виноватым официантам и попытались уйти. Но не тут-то было. Талантливый руководитель оказалась так же и охранником от бога. Она перегородила своим мощным телом дверь и не выпускала нас пока не убедилась, что мы полностью расплатились.
PS: У входа я пообщался с девушкой, которой сказали, что целоваться со своим молодым человеком недопустимо, так же как и недопустимо мало заказывать. Как по мне, кстати, 200 грн для такого заведения - это более чем средний чек, хотя "хозяйке" виднее. Не говоря об идиотичности такой попытки простимулировать клиента заказать больше.
Огромная просьба к тем, кого эта душераздирающая история не оставила равнодушными, а так же тем, кто сам пострадал от хамского пирога набить этому оплоту СССР в центре города рейтинг вот здесь (http://rating.mk.ua/index.php?action=showitem&itemid=270)
Заранее спасибо и да минует вас гнев царицы "Пирога".